Микрозелень Чиа
Микрозелень – выбор тех, кто придерживается здорового питания. К тому же блюда, украшенные микрозеленью весьма аппетитны на вид, да и вкус их гораздо выразительнее и многообразнее. Увлечение выращиванием микрозелени в домашних условиях обеспечит Вас и ваших близких букетом витаминов и полезных веществ, укрепляющих иммунитет всей семьи. Микс из молодых ростков различных растений поднимает настроение, возвращает бодрость и гонит прочь зимнюю хандру, ведь Весна приходит в ваш дом намного раньше!
В Мигрогрине Чиа содержатся необходимые организму витамины (В, Е, D, С), белки, минеральные компоненты (калий, железо, фосфор), а также сквален, вещество связывающее кислород и транспортирующее его по всем органам и системам человека. Микрозелень Чиа подарит бодрость и хорошее настроение в любое время года, насыщает блюдо незабываемым ароматом и вкусом. В свежих ростках Микрогрина заключена огромная энергия природных витаминов и микроэлементов, стимулирующих кровообращение и омолаживающих организм на клеточном уровне, а значит, продлевающих долголетие. Микрогрин Чиа выращивают в благоприятной среде на стерильном субстрате. Микрозелень собирают на 14-21 день после появления всходов. Стебли обычно вырастают в диапазоне от 5-9 см.По вкусу микрозелень Чиа сочная, ароматная, с ярким послевкусием. Хорошо сочетается с салатами. Микрозелень Чиа - содержат много белка и железа, витамины С, А, В1, В6, В2, Р, РР, D2, К, Е.
Выращивается круглый год. Для получения микрозелени можно использовать низкие широкие емкости. Заполнить выбранную емкость стерильным субстратом для выращивания рассады или комнатных растений. Распределить семена по поверхности с расстоянием около 0,5 см и присыпать слоем субстрата 0,3-0,5 см. Хорошо увлажнить из опрыскивателя. Поместить емкость с семенами в теплое и светлое место. От посева до уборки содержать при комнатной температуре и постоянной влажности.
При досвечивании ростки будут более сильными и содержат больше витаминов. Микрозелень готова к употреблению при наличии первой пары настоящих листьев. Растения аккуратно срезать ножницами на уровне почвы и использовать в различных блюдах.
