Микрозелень Красный микс
Микрозелень – выбор тех, кто придерживается здорового питания. К тому же блюда, украшенные микрозеленью весьма аппетитны на вид, да и вкус их гораздо выразительнее и многообразнее. Увлечение выращиванием микрозелени в домашних условиях обеспечит Вас и ваших близких букетом витаминов и полезных веществ, укрепляющих иммунитет всей семьи. Микс из молодых ростков различных растений поднимает настроение, возвращает бодрость и гонит прочь зимнюю хандру, ведь Весна приходит в ваш дом намного раньше!
Микрогрин Красный микс обладает освежающим запоминающимся вкусом, легким сладковатым послевкусьем и яркими оотенками, возбуждающими аппетит. Свежие нежные листочки Микрогрина Красный микс, являются превосходной закуской, добавит яркий вкус любому блюду. В набор микрозелени Красный микс, входят протестированные семена разных культур: базилик красный,капуста красная, амарант красный. Микрогрин обладает не только восхитительным вкусом, но и большой пользой для организма! Его полезные качества помогут решить ряд проблем с самочувствием. Например, нормализовать артериальное давление, снизить уровень содержания холестерина в крови, укрепить иммунитет и многое другое. Снизить риск авитаминоза в зимнее время. Грамотное сочетание пряных трав и умение придать блюду изысканный вкус и аромат – залог успешного кулинара, ведь у каждого ингридиента свое предназначение. Правильно подобранное сочетание пряностей в наборе микрозелени, позволит обогатить блюдо разнообразными нотками неповторимых вкусов и усилить целебные свойства каждой из них. Молодые листочки богаты витаминами A, B1, B2, C, РР и минеральными веществами. Их употребление усиливает защитные силы организма и стимулирует выделение желудочного сока, улучшая пищеварение. В свежем виде - великолепная добавка к овощным салатам и мясным блюдам. В молодых стеблях Микрогрина Красный микс содержатся углеводы (глюкоза, галактоза, фруктоза, сахароза, мальтоза, рафиноза), каротиноиды (лютеин, β-каротин), высшие жирные кислоты (прежде всего α-линоленовая), органические кислоты (в основном щавелевая), флавоноиды (ликвиритин), бетацианины, фенолкарбоновые кислоты, стероиды (ситостерин, кампестерин, стигмастерин), терпеноиды (глютатион, β-амирин, бутироспермол, паркеол, 24-метилен, 24-дигидропаркеол), алкалоиды, сапонины, азотосодержащие соединения, норадреналин, витамины В1, С (до 300 мг%), α-токоферол (Е), РР и К, слизистые и смолистые вещества (до 2,4%). Микрозелень Красный микс показана при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, при гипертонии, тромбофлебите, варикозном расширении вен. Улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
Вот несколько примеров, как лучше использовать микрозелень:
Выложить молодые листики Вашей любимой пряности на готовую пиццу;
Добавить к классическому рагу ростки микрозелени;
На ломтик хлеба положить растопленный сыр, ветчину и ростки микрогрина;
Добавить в кефир с мелко нарезанным свежим огурцом молодые ростки микрозелени.
Правильно подобранное сочетание пряностей в наборе микрозелени, позволит обогатить блюдо разнообразными нотками неповторимых вкусов и усилить целебные свойства каждой из них. Регулярное употребление Микрогрина усиливает защитные силы организма. В свежем виде - великолепная добавка к овощным салатам и мясным блюдам.
Агротехника.
Посев: выращивается круглый год. Для получения микрозелени можно использовать низкие широкие емкости. Заполнить выбранную емкость стерильным субстратом для выращивания рассады или комнатных растений. Распределить семена по поверхности с расстоянием около 0,5 см и присыпать слоем субстрата 0,3 - 0,5 см. Хорошо увлажнить из опрыскивателя. Поместить емкость с семенами в теплое и светлое место. От посева до уборки содержать при комнатной температуре и постоянной влажности. При досвечивании ростки будут более сильными и содержат больше витаминов.
Сбор урожая: микрозелень готова к употреблению при наличии первой пары настоящих листьев. Растения аккуратно срезать ножницами на уровне почвы и использовать в различных блюдах. Для регулярного получения микрозелени посевы проводить каждые две недели.
