Микрозелень Микс Бобовых
Микрозелень – выбор тех, кто придерживается здорового питания. К тому же блюда, украшенные микрозеленью весьма аппетитны на вид, да и вкус их гораздо выразительнее и многообразнее. Увлечение выращиванием микрозелени в домашних условиях обеспечит Вас и ваших близких букетом витаминов и полезных веществ, укрепляющих иммунитет всей семьи. Микс из молодых ростков различных растений поднимает настроение, возвращает бодрость и гонит прочь зимнюю хандру, ведь Весна приходит в ваш дом намного раньше!
Микрогрин Микс Бобовых - обладает нежным сладким вкусом, отличный гарнир к любому блюду, а также салатам, бутербродам, супам. Микрогрин Бобовый Микс ценится за наличие растительных белков, а также за имеющиеся в ней минералы, которых насчитывается около 30, из них основными являются железо, натрий, кобальт, молибден, хром, цинк, кремний - а это здоровые кости, эластичные стенки сосудов и хорошие шансы на отсрочку атеросклероза. Еще Бобовый Микс богат витаминами Е, В1, В2, B6, В12, PP, D, К, С, и каротином. Микрозелень, пожалуй, одна из самых запоминающихся по вкусу и цветовой гамме. Микрогрин Микс Бобовых может стать выдающимся элементом любого блюда. В ростках Микрогрина преобладают аскорбиновая кислота и рутин (витамины С и Р) - прекрасное противоцинготное средство, предупреждающее старение стенок кровеносных сосудов. Молодые листочки употребляют как в свежем, так и в отварном виде. Благодаря перечному вкусу и тонкому аромату придадут легкую остроту мясным и рыбным блюдам, овощным салатам и закускам. Эта пикантная добавка к пище стимулирует аппетит и кровообращение. В составе Микрозелени также присутствует никотиновая кислота, которая снижает уровень глюкозы в крови и увеличивает запасы гликогена в печени. Плюс ко всему, микрозелень Микс Бобовых, является незаменимым средством для профилактики атеросклероза. Микрогрин обладает приятным перечным вкусом и гармонично сочетается с блюдами из сыра, салатами и мясом.
Агротехника.
Посев: выращивается круглый год. Для получения микрозелени можно использовать низкие широкие емкости. Заполнить выбранную емкость стерильным субстратом для выращивания рассады или комнатных растений. Распределить семена по поверхности с расстоянием около 0,5 см и присыпать слоем субстрата 0,3 - 0,5 см. Хорошо увлажнить из опрыскивателя. Поместить емкость с семенами в теплое и светлое место. От посева до уборки содержать при комнатной температуре и постоянной влажности. При досвечивании ростки будут более сильными и содержат больше витаминов.
Сбор урожая: микрозелень готова к употреблению при наличии первой пары настоящих листьев. Растения аккуратно срезать ножницами на уровне почвы и использовать в различных блюдах. Для регулярного получения микрозелени посевы проводить каждые две недели.
