Микрозелень Редиса
Микрозелень редиса имеет яркие зеленые листья и стебли, приятно жгучие на вкус. Редис бережно выращивают в благоприятной среде на стерильном субстрате. Выращенную из сертифицированных семян, микрозелень собирают на 7-14 день после появления всходов. Стебли обычно вырастают в диапазоне от 4-8 см и превращаются из прозрачного белого до темно-зеленого стебля ближе к листьям.
Благодаря своему освежающему аромату и пряно-жгучему вкусу микрозелень редиса станет гармоничным вкусовым акцентом в блюдах с богатым и естественным вкусом. Содержат большое количество витамина С. Употребление ростков редиса в пищу способствует улучшению состояния кожи и волос, общему укреплению организма.
По вкусу микрозелень редиса похожа на свежевыращенный редис, сочная и приятно жгучая. Листья имеют структуру подобно шпинату, но более устойчивую. И хотя микрозелень редиса очень низкокалорийная, она богата ферментами, антиоксидантами, белками, комплексом минералов и витаминов. Содержащиеся антиоксиданты эффективны в борьбе против рака.
Улучшает пищеварение , содержит много витамина С, серы, именно поэтому оказывает общеукрепляющее влияние на организм, улучшает состояние кожи и волос.
Поместить емкость с семенами в теплое и светлое место. От посева до уборки содержать при комнатной температуре и постоянной влажности. При досвечивании ростки будут более сильными и содержат больше витаминов. Микрозелень готова к употреблению при наличии первой пары настоящих листьев. Растения аккуратно срезать ножницами на уровне почвы и использовать в различных блюдах.
